【レオパレス】ラジエントヒーターの使用感解説!メリット・デメリット【コンロ】

食パンを焼いているラジエントヒーター ラジエントヒーター




 

ラジエントヒーターって聞きなれない分、使用感って気になりませんか?

というのもレオパレスなどの一人暮らし用の物件ってコンロがラジエントヒーターだったりしますよね。

 

間取りや家賃はいい感じなのに、 コンロがラジエントヒーター・・・?

不満なく使えるのかな・・・?

っていうかそもそもなんだコレ・・・?

という疑問に答えていきます!

 

なので特に単身者向けのアパートに多い、古めのラジエントヒーターを例に挙げての解説になります。

バクテリオファージ
スーパーラジエントヒーター向けの解説ではないのであしからず

使用感の比較に限っては自分はガスコンロしか使ったことがないので、ガスのみになりますね。

IHとの使用感の比較を期待していた人はごめんなさい。IHとのスペックの比較は記載しているのでよければ参考にしてみてください。

 

まずは実際に自分が使っていたラジエントヒーターのスペックの説明。

次にほかのコンロと比べたメリットデメリットをお伝えし、ラジエントヒーターをおすすめできる人できない人をまとめていきます。

 

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使用していたRBH-21K1という型のラジエントヒーターのスペック

 

使っていたラジエントヒーターのスペックは以下のとおりです。

型番 : RBH-21K1

火力 : 4段階

口数 : 2口

その他機能 : 換気扇を回せるスイッチ、明かりをつけるスイッチを搭載

 

まさにこれと同じ。かなり古いタイプみたいですね。

ラジエントヒーターの画像

 

2000年前後に建てられたレオパレスの物件についていたものでした。なのでそれ以上前に作られた型だと思われますね。

とにかくボロいと思っていもらえれば大丈夫です。

続いてこのコンロを使って感じたメリット・デメリットの紹介をしていきます。

 

ラジエントヒーターの4つのメリット

料理風景

 

ラジエントヒーターを使うメリットは以下の4つになります。

掃除がしやすい

調理器具を選ばない

簡単に調理できるものがある

遠赤外線調理ができる(?)

 

メリット1:(ガスコンロと比較して)掃除が楽

 

ラジエントヒーターはプレートが平らなので掃除が楽ですね。

こちらはガスコンロと比べたメリットになります。五徳といった付属品もないので手間もかかりません。

まとめると以下のようになります。

 

ラジエントヒーターの汚れと対処法

・軽い汚れ

→絞ったふきんで拭く

・油汚れ

→台所用中性洗剤で拭く

・取りにくい汚れ(焦げ付きなど)

→液体クレンザーを撒き、くしゃくしゃにしたラップやアルミホイルでこする

 

バクテリオファージ
特別に必要な掃除用品もなくて安心!

 

メリット2:(IHと比較して)自由に調理器具が選べる

 

ラジエントヒーター専用の調理器具がないので、コンロにあわせて買い替える必要がありません。

こちらはIHクッキングヒーターと比べたメリットですね。

バクテリオファージ
経済的にも嬉しい!

ラジエントヒーターはコンロ内部で発生させた熱でプレートを熱し、そのプレートの熱で調理器具を加熱する仕組みです。

なので調理器具の底がぴったりプレートに接する調理器具なら使えちゃうんですよね。

 

実際にラジエントヒーターとIHで使える調理器具を比較してみましょう。

ラジエントヒーターで使える調理器具

・鉄、鉄鋳物、耐熱ホーロー、ステンレス、アルミ、銅、土鍋

・耐熱ガラス(割れる可能性あり)

以上の材質でかつ底が平らな調理器具

 

IHで使える調理器具

・鉄、鉄鋳物、耐熱ホーロー、ステンレス

・アルミ、銅(オールメタル対応IHのみ使用可)

・その他IH調理対応の器具

以上の材質でかつ底が平らな調理器具

ハリネズミ
確かにラジエントヒーターのほうが調理器具の選択肢は広いね

ただ使っていたラジエントヒーターだと土鍋の調理はうまくいかないことが大半でした。

というのも土鍋自体の底がまるいせいで、コンロの熱が伝わりにくく温度がうまく上がらなかったんですよね。

もしかしたら使用していたラジエントヒーターにも問題があったのかもしれませんが・・・

なので自分はカセットコンロを使って土鍋で料理してました。

薄型のものだと縦長の靴箱などの狭いスペースにも収納できて便利ですよ。

 

メリット3:網を使って焼いたりトーストしたりできる

 

網をコンロ上に置いて加熱することで、焼く・炙る調理が簡単にできます。

餅や海苔、干物などが代表的ですかね。焼き芋を作ったことも。

自分がよくやっていたのは食パンを焼くことですね。

こんな感じで↓

 

自分でひっくり返す手間はありますが、最大火力だと2~3分で両面焼けてしまいます。

バクテリオファージ
トースターより早く焼けることも!

100均の網があれば焼けてしまうので、トースターがなければぜひ試してみてください。

 

メリット4:電磁波が少なく遠赤外線効果で健康になれる(?)

 

ラジエントヒーターは電磁波の放出量が少なく、遠赤外線効果によって料理がおいしくなるらしいです。(あまり実感したことはないのですが・・・一応)

IHの電磁波が気になる健康志向の方、遠赤外線を使った調理にこだわりたい方にはおススメだと思います。

 

一応遠赤外線を実感できたかな? と思ったのは焼き芋がおいしく仕上がっていたことぐらいでしょうか。

石焼き芋でおなじみの石焼きとおなじく、遠赤外線効果で焼けるからですね。

バクテリオファージ
プラシーボ効果でなんとなくおいしいと思ってしまってる感は正直否めない・・・

でも考えようによって遠赤外線効果は、実際においしくて健康に良い以外のメリットもあると感じています。

というのもラジエントヒーターでの調理ってだけで、いつもの料理がおいしい、ヘルシーで安心、少しでもそう思えて自炊が楽しくなる好循環が生めるなら、それはもう十分すぎるメリットといえるのではないでしょうか。

その結果として健康に繋がると考えれば、あながち間違ったメリットではないかなと思っています!

 

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ラジエントヒーターの5つのデメリット

うまくいかなくて座り込む画像

 

デメリットは大まかに5つ。

火力が低い

火加減が難しい

焦げやすい

コンロに熱が残り続ける

汚れやすい

 

欠点が多く挙がった理由としてガスコンロに親しみすぎていたこともありますし、ラジエントヒーターの特性を活かしきれていなかったこともあるでしょう。

あくまでも3か月使った感想として見てみてください。

 

デメリット1:火力が低い

 

とにかく水が沸騰しません。

それには2つの原因があります。

・最大火力そのものが低い

・火力が安定するまで時間がかかる

 

最大火力が低いというのは言葉通りです。

沸騰時間を比較した記事では、最大火力のラジエントヒーターとガスコンロの沸騰時間を検証してみました。

なんと実時間で2分30秒強ひらいてしまうほどだったのです。

それに合わせて火力がすぐに安定しないところも、時間がかかってしまうことに拍車をかけていますね。

 

どういうことかというと、ラジエントヒーターの加熱の仕組みに原因はあります。

設定した火力に上げるまで勝手に熱が入ったり消えたりしながら、じわじわ火力を上げていく仕組み。

たとえば160℃相当の火力を出したいときのイメージとしては以下の感じで、点火と消化が繰り返されます。

120℃ → 140℃ → 130℃ → 150℃ → 140℃ → 160℃

なのでコンロそのものが最大火力になるまでに時間がかかってしまうんです。

火力が安定するまでにも時間がかかり、余計に火力を低く感じてしまうんですね。

朝お湯を沸かしてコーヒーやお茶を飲みたいとき、帰ってきてすぐにカップ麺を食べたいときなど、急いでるときにすぐお湯が沸かないのは結構辛いです。

 

お湯の沸き加減についてまとめた記事もあるので、気になる方はそちらもどうぞ。

デメリット2:火加減が難しい

 

料理をするときは火加減が難しいです。

ラジエントヒーターは火力を上げ下げを徐々にしか行うことができません。

そのためレシピ通りに作っても失敗することのほうが多いのなんの。

 

それにはラジエントヒーターの熱が上がりにくく落ちにくい特徴が関係しています。

中火で10分加熱するときも、弱火から中火の温度にラジエントヒーターが熱されていく時間も加味する必要があるんです。

絵にしてみるとこんな感じ。中火の火力が出るまでタイムラグがあるんですね。

したがってガスやIHと同じように料理してしまうと、弱火2分、中火8分ぐらいの半煮え料理ができてしまったり・・・

 

また強火から中火にする工程があったとしたら、強火から中火の温度にラジエントヒーターの熱が落ちるまでにも時間が要ります。

なので強火で調理する時間が長くなってしまい、煮詰まりすぎたり焦げ付いたりしてしまうんですよね。

 

この仕組みにはっきりと気付くのに時間が掛かってしまい、何度も料理に失敗してしまいました・・・

でもラジエントヒーターでの調理に慣れることで料理上手にもなれたかなとも今では思っています。

 

 

デメリット3:熱源に触れる部分は特に焦げやすい

 

とにかく焦げます。特にコンロの熱源の円形のかたちに調理器具が焦げつきますね。

 

ラジエントヒーターはコンロとべったり接している調理器具にガンガン熱を加えて、その高温になったところから調理器具全体を熱しています。

それに比べてガスコンロの方が、熱が調理器具全体にまんべんなく行き届くんですよね。

なので鍋全体を強火の温度にするときには、ラジエントヒーターの方が鍋底から熱がたくさん加わってしまい、鍋の底に接している料理が焦げやすくなってしまうのかなと考えられます。

バクテリオファージ
使い続けてみた感覚、というレベルの話でしかないのですが・・・

 

このように料理が焦げてしまうと、調理器具の傷みも早くなってしまって余計に料理が焦げ付いてしまう原因にも。

焦げて料理と調理器具がダメになりやすい、というのは料理をするうえでのモチベーションにも大きくかかわってきます。

 

引っ越し後はたくさん料理するぞ! と意気込んでいる方は別のコンロがおすすめです。

それかいっそラジエントヒーターに慣れる用として、使い捨てる前提のフライパンを用意してしまうのもありですね。

 

デメリット4:火を消してもしばらくコンロに熱が残る

 

火を消してもしばらくコンロがあっつい状態が続きます。

最大火力で水を沸騰させると、熱さを我慢しつつ手でべったりコンロに触れるようになるまで33分前後かかっちゃいます。

まぁコンロそのものを加熱してるので当たり前っちゃ当たり前なのですが。なので夏場はキッチン周辺がかなり暑いんですよね。

 

とはいってもこれがすごく不便で、2つ理由が挙げられます。

・物が置けないこと

・料理の入った調理器具を放置できないこと

 

物が置けない

 

使用した直後は火傷するほど熱くなってるので、基本的に物が置けません。

そのためキッチンの熱が引くまで、デッドスペースがある状態になってしまいます。

ただでさえ狭いスペースが料理後に使えないので、洗い物の置き場に困ったりするんですよね。

 

また見た目では熱くなっているのがわからないところも曲者です。

料理し終わった後、洗ったプラスチックのタッパーを激アツのコンロに置いてしまったことがあります。

バクテリオファージ
わっなんか焦げ臭い?!

気付いたときには底が溶けてしまって使い物にならなくなってしまいました・・・

ちょうど仕事で疲れていてぼーっとしてたんですね。こればっかりは気をつけるしかないです。

ハリネズミ
うっかりさんはご注意を!

 

出来上がった料理の入った調理器具を放置できない

 

出来上がった料理をコンロ上に放置すると、煮詰まりすぎたり、焦げ付いたりしてしまいます。

それは火を切っても、すぐにコンロが冷えないからなんですね。

 

自分はこれを避けるために、わざわざ居間まで鍋やフライパンを運んでお皿やお椀によそっていました。

煮物などでいったん味を含ませるために冷ましたいときもコンロ以外の場所に置くしかありません。

ハリネズミ
スペースの管理が難しい・・・

 

デメリット5:汚れやすい

 

物をこぼすとコンロそのものが焦げ付きます。

火を入れているとコンロの丸の部分だけが熱くなるのではなく、その周辺部分もかなり熱くなってしまうんですよ。

なので汁物をこぼしたり、炒め物がこぼれたりすると灼熱地獄と化したコンロの上で焦げ付いてしまいます。

グリルやトースター、レンジでもこぼしたものが焦げてこびりつくことってありますよね。それと同じ要領です。

 

慌てて拭き取ろうと火を消しても、熱自体は消えてくれません。拭こうにも拭くものが焦げたり溶けたりする始末。結局は焦げ付くのを見守ることしかできません。

ハリネズミ
で、でも掃除はしやすいから!

いくら掃除が楽でも、掃除そのものが苦な方にはつらいかもしれませんね。

 

ラジエントヒーターでも満足できる人とは?

分かれ道の標識の画像

 

以上のメリット・デメリットを踏まえて、ラジエントヒーターはどんな方にとって向き不向きがあるのでしょうか。

 

ラジエントヒーターをおすすめできる人

 

・キッチンや流しのスペースが広い物件を検討している人

・自炊をしない人

・ティファールなどの電子ケトルでお湯を沸かす手段を持っている人

・卓上コンロを使う予定の人

・ラジエントヒーターの遠赤外線効果に期待する人

 

自分の住んでた物件のキッチンは狭かったので、広々としたキッチンならラジエントヒーターも候補に挙がるのかなと思います。

またラジエントヒーターを使わない! と割り切る方にもおすすめですね。

 

ラジエントヒーターをおすすめできない人

 

・キッチンや流しのスペースが狭い物件を検討している人

・しっかり自炊をしようと考えている人

・せっかちな人

 

特に料理をしたい人にはあまりおすすめできないですね。

というのも料理が焦げる、焦げたせいで調理器具の寿命が縮む、もちろん料理もおいしくない、などの経験で自炊へのモチベーションが限りなく下がったからです。

 

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まとめ:やっぱりガスコンロやIHがおすすめ

 

いろいろ書きましたが、一人暮らしでもガスコンロやIHがいいと思います。

古いタイプのラジエントヒーターを使うぐらいなら、コンロにお金を出してもいいのでは? というのがラジエントヒーターを3か月使った感想です。

毎日使うものだし、使いやすいものを使うほうが良いですよね。

別にラジエントヒーターをこき下ろしたいわけではないのですが、レオパレスやリブリなどに入っているものは止めたほうがいいと思います。やっぱり古いと、ちょっとね。

 

それでもラジエントヒーターを使いたい! という人は新しめのものが設置されている物件にしましょう。新しめのラジエントヒーターはなかなか使いやすそうな感じでした。

内見時などで型番を確認して、いろいろググってみて判断してみてください。

 

古いのでも使うんだ! という強い意志をお持ちの方はラジエントヒーターのクセとうまく付き合いましょう。

自分自身、あの3か月間でラジエントヒーターでの調理はかなり上達しましたし。慣れれば人間なんとかやれるってもんです。

 

今回の内容を意識して調理すれば、3か月もかけずにラジエントヒーターとマブダチになれるはずです!

最悪、卓上コンロという逃げ道もあるので気楽にやってみるのもいいと思います。

それではまた!

 

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RBH-21K1の画像出典:https://aucview.aucfan.com/yahoo/w60063661/