前の日記はこちらから   11～13日目が終わったので記録です。   スポンサーリンク 11日目   定時がランチに   ディナータイムの人件費を抑えるために、ランチ…

  前の日記はこちらから   スポンサーリンク 8日目   人は減る一方   本当に人が来ない。 毎日、前の営業日と比べて「全然お客様が来ない」と思うぐらい、お客様が減り続けてる。…

  IT企業を退職し、飲食未経験からインド料理屋で料理を学ぶまでの日記をまとめた記事です。   業務があった日に更新していきます。 もしあなたがインド・ネパール料理屋さんで働いてみたい！　と考えている…

  前の日記はこちらから   5～7日目が終わったので記録です。 スポンサーリンク 5日目   コロナのせいで接客スキルが身につかない   来週、10人強の予約が入る。 そのときま…

  前の日記はこちらから   2〜4日目が終わったので記録です。   スポンサーリンク 2日目   別店舗での初業務。 やはりコロナの影響で、本当に席がガラガラだった。 まだ業務の…

  インド料理屋さんでの初日のバイトを終えました。 初出勤のときの感想とあわせて、出勤前までに考えていたことも書きました。 前日までのバイトへの臨み方と、1日目に働いたときのギャップがわかるかと思います。 &n…