インド・ネパール料理屋さんのメニューで、『カブリナン』を見かけた経験は少なくないのではないでしょうか。 メニューの説明文に、「ココナッツやアーモンド、ドライフルーツの入った甘いナン」と添えられて。 「デザー…

  インドのデザート、グラブジャムン。 世界一甘いお菓子、といわれると食べてみたい気がしませんか？   ですが食べるには敷居が高いのです。 なぜなら売っているインド・ネパール料理屋さんが少ないうえ、自…